Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Category:

икра заморская

Чего то захотелось мне баклажанной икры.
Никогда в жизни ее не готовил. Поэтому соединил всё что было в башке намешано по этому поводу и вперед.

В духовку на 20 минут
photo_2018-02-09_18-33-05

Побрызгав чесноком.. можно сухим посыпать
photo_2018-02-09_18-33-13

Аромат в доме стоял... Непередаваемый!

Вытащить.. остудить.. постараться не сожрать весь печеный лук ибо он ооочень вкусен!
photo_2018-02-09_18-33-24

Снять шкурку с баклажанов.. добавить несколько зубчиков чеснока /больше... еще.. и еще чуток.../ и томат
Миксер - и вперед - размазать овощищки до нужной консистенции

photo_2018-02-09_18-33-24 (2)

Поскольку у меня был еще и сырой чеснок и томат - довел 10 минут до кондиции на плите.
Добавив лавруху.. черный перец.. ложку оливкового масла.. уксуса яблочного немного плеснул и три щедрых ложки зерновой горчицы.

photo_2018-02-09_18-33-26

Остудить и в холодильник
photo_2018-02-09_23-25-39

И на ломтик черного или на те же овощи гриль.
photo_2018-02-09_22-42-54

Соли нет. Хватает специй.

*****

Сегодня пока был в магазе - чувствую что то дурнота подкатывает.. мутит.
Почесал репу.. вроде не с чего кроме эффексора отсутствующего. /От отсутствия даже жалких крошек эффексора - brain zaps./
И уже на кассе перед выходом сцапал пару пакетиков - фрукты-ягоды-орехи.

photo_2018-02-09_18-33-34

Сожрать смог только половину одного. Там 65 или 75 грамм.. не помню точно. Сладость адская. За то сразу отлегло.
Однако жрать надо иногда. Надо же какая неожиданность и неприятность. А я думал что на солнечных батареях можно функционировать. С чаем.. конечно же.
Tags: баклажанная икра, веганство, готовлю, рецепт
Subscribe

  • вчера

    В картинках Утренний досып К обеду готовы Вообще-то я готовил пасту с брокколи /оливками и перцем опционально/ Но тут…

  • разное

    В кадрах Лунища вчера была Арбузиком баловались: все собравшиеся - это для них Попытка выглянуть подальше…

  • утреннее

    Перышко понравилось просто.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 29 comments

  • вчера

    В картинках Утренний досып К обеду готовы Вообще-то я готовил пасту с брокколи /оливками и перцем опционально/ Но тут…

  • разное

    В кадрах Лунища вчера была Арбузиком баловались: все собравшиеся - это для них Попытка выглянуть подальше…

  • утреннее

    Перышко понравилось просто.