Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Category:

осенняя пицца /не вег/

С крем-тыквой вместо стандартной помидорной сальсы и со шпиком. Моцарелла как обычно.

Для высокой домашней пиццы - pizza al trancio :

Тесто - пол кило муки + пакетик дрожжей + две ложки ол. масла + одна ч.л. сахара и соли. Пиала теплой воды - доливать до нужной консистенции не очень крутого но и не расползающегося теста которое не липнет к рукам и собирается в комок. Убрать плошку с тестом в пакет оставив место сверху.
Подойдет за час- полтора оно.

Крем тыква - запеченая тыква /или в микре 12 минут/ - добавить немного молока.. соль.. оригано - перемешать блендером.

Дальше так:

Тесто на противне смазать оливковым маслом /чуть чуть совсем/ перед тем как выкладывать тыкву.

photo_2018-11-01_21-40-00

photo_2018-11-01_21-39-59

photo_2018-11-01_21-39-58

В духовку на 25 минут примерно на 180 градусов.

photo_2018-11-01_21-39-57

photo_2018-11-01_21-39-55

Разрезать на куски и употребить внутрь холодным осенним или зимним вечером.
Девки в восторге от нее просто да и все прочие кто пробовал когда либо - тоже.

... а еще можно добавить каштаны к тыкве.. кусочками.. отварные.

Tags: готовлю, не_веганское, не_только_веганство, осень, пицца, рецепт, тыква
Subscribe

  • ржущие горлицы

    Звук опять же. Можно попытаться найти их в вольере заодно *радио вырубать нельзя - сразу затыкаются и не ржут больше.

  • садовое

  • садовое

    В основном. Но еще лесное А садовое чтобы не забыть что куда понапихал. Купил чуток подсадить: липпию - три горшка /хоть бы уже выросла кустами…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • ржущие горлицы

    Звук опять же. Можно попытаться найти их в вольере заодно *радио вырубать нельзя - сразу затыкаются и не ржут больше.

  • садовое

  • садовое

    В основном. Но еще лесное А садовое чтобы не забыть что куда понапихал. Купил чуток подсадить: липпию - три горшка /хоть бы уже выросла кустами…