Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Category:

осенняя пицца /не вег/

С крем-тыквой вместо стандартной помидорной сальсы и со шпиком. Моцарелла как обычно.

Для высокой домашней пиццы - pizza al trancio :

Тесто - пол кило муки + пакетик дрожжей + две ложки ол. масла + одна ч.л. сахара и соли. Пиала теплой воды - доливать до нужной консистенции не очень крутого но и не расползающегося теста которое не липнет к рукам и собирается в комок. Убрать плошку с тестом в пакет оставив место сверху.
Подойдет за час- полтора оно.

Крем тыква - запеченая тыква /или в микре 12 минут/ - добавить немного молока.. соль.. оригано - перемешать блендером.

Дальше так:

Тесто на противне смазать оливковым маслом /чуть чуть совсем/ перед тем как выкладывать тыкву.

photo_2018-11-01_21-40-00

photo_2018-11-01_21-39-59

photo_2018-11-01_21-39-58

В духовку на 25 минут примерно на 180 градусов.

photo_2018-11-01_21-39-57

photo_2018-11-01_21-39-55

Разрезать на куски и употребить внутрь холодным осенним или зимним вечером.
Девки в восторге от нее просто да и все прочие кто пробовал когда либо - тоже.

... а еще можно добавить каштаны к тыкве.. кусочками.. отварные.

Tags: готовлю, не_веганское, не_только_веганство, осень, пицца, рецепт, тыква
Subscribe

  • пятница / разное

    Завтрак: в Меллона влезла банка паштета для собак - 400 гр в одын клюв и поэтому от овощей он отказался аж до послеобеда. Но ел еще…

  • сегодня

    Смотрели тормоза которые после эвента в пн. во вторник ни звука не издали и до сих пор. Примерно 30% осталось а что было - хз. Песок под колодками…

  • жрательное

    У меня всегда качели с весом - наберу - проебу. Но так.. со вкусом. Похерить - так только жир. И без того весьма скудные 5% превратить в 4% за…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 18 comments

  • пятница / разное

    Завтрак: в Меллона влезла банка паштета для собак - 400 гр в одын клюв и поэтому от овощей он отказался аж до послеобеда. Но ел еще…

  • сегодня

    Смотрели тормоза которые после эвента в пн. во вторник ни звука не издали и до сих пор. Примерно 30% осталось а что было - хз. Песок под колодками…

  • жрательное

    У меня всегда качели с весом - наберу - проебу. Но так.. со вкусом. Похерить - так только жир. И без того весьма скудные 5% превратить в 4% за…