После рынка всё разобрал. Расфасовал вчерашние отваренные со специями грибы в заморозку и оставил часть напожрать..и перемыл тучу кастрюль.
О какие клевые вышли
Раздал всем покушать - курочки собакены прочие члены семьи.
Нарезал кастрюлищу яблок на варенье внезапно
Кисленькие лесные ароматные яблоки - вчера набрал с грибами вместе.. я время не профукиваю да) + изюм и мандариновая корочка.. при втором кипении добавлю орехи.
3 кг яблок
500 гр изюма
горсть корочек тонко порезанных
орехов будет не менее чем 400 гр а может и больше
1 кг сахара на всё
Варить буду завтра.
*****
На ужин кому то была пицца /другая/
А кому то вот были большие креветки с картофаном
Масло сливочное и оливковое + чеснок + перец + палочка розмарина без листьев /листья оторвутся и замусорят еду/
Обжарить быстро креветки с двух сторон.. на их место кинуть картофан и обжарить.. солить только картофан в конце и после этого соединить с креветками.. перемешать и через минуту подавать
****
А мне грибы вон те что сверху с лучком.