Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Category:

скумбрия - 2

Ну как я говорил - to be continuED.
И оно того реально стоит. Ибо скумбрия с капустой даже вкуснее чем со спаржей.
...или это я так люблю капусту?
Да нет же. Правда вкуснее! А какое суго там в процессе готовки получается /соус в смысле/ я готов жрать ложками его просто так.

Сначала делаю так:



Дальше добавляю томат - я из бутылки налил щедро.



Дальше полил сверху винным уксусом немного + немного воды /чтобы наполовину закрыло или чуть выше.
Добавил черный перец.

Поставил на плиту и сбегал в сад - на что глаз упал то и... смородина красная и листья черной





В конце готовки через 15-20 минут добавил лук и выключил



И было это как-то так



Жрал холодным. Вечером. Жара - греть не хочется. И это было прекрасно.

Икру тоже сожрал - просто бросив ее в смесь винного и бальзамического уксуса + капля соевого соуса.
Упростил процедуру.
Через час готово.


*и вареный холодный картофан

#фоторецепт

*******

Рассуждая о еде вчера подумал в очередной раз что я НЕ люблю многие вкусные для других блюда.

Ну например пельмени всякие /вареники равиоли и прочее где сверху тесто/
Начинка мне очень нра. Но вот тесто сверху вымораживает и жрать уже не хочется.
Готовить умею это все. Дома любят. А я не люблю.

Или пироги. Печь научился давным давно и с тестом я на "ты".
Но опять же оно сразу отшибает у меня желание попробовать эту еду. А начинка-то вкусная.

И блинчики туда же. А ведь готовлю и их. Но не люблю.

И в эту же стопку - бутерброды. Терпеть ненавижу хлеб с чем-то. Исключение - черный хлеб с кусочком сала с чесноком.
Остальные бутеры я не понимаю и мне они искренне противны.

Хлеб я могу редко сожрать сам по себе как отдельную еду. Черный. И на этом - всё.

Пиццу не люблю по тем же причинам - тесто + остальное.
Но готовлю очень часто для девчонок.

***
Как резюме - не так то просто меня накормить. Причем моё "не люблю" доходит до такой степени что даже умирая с голодухи пельмень или пирожок я жрать не стану :/
Буду ждать возможности пожрать привычную мне еду. Да хоть яблоко или кусок сырой капусты.
Tags: #фоторецепт, готовлю, не_веганское, не_только_веганство, рецепт, рыба, скумбрия
Subscribe

  • вчера

    В картинках Утренний досып К обеду готовы Вообще-то я готовил пасту с брокколи /оливками и перцем опционально/ Но тут…

  • разное

    В кадрах Лунища вчера была Арбузиком баловались: все собравшиеся - это для них Попытка выглянуть подальше…

  • воскресенье

    Работа.. дом.. работа после работы и прочее

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 32 comments

  • вчера

    В картинках Утренний досып К обеду готовы Вообще-то я готовил пасту с брокколи /оливками и перцем опционально/ Но тут…

  • разное

    В кадрах Лунища вчера была Арбузиком баловались: все собравшиеся - это для них Попытка выглянуть подальше…

  • воскресенье

    Работа.. дом.. работа после работы и прочее