Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Category:

скумбрия - 2

Ну как я говорил - to be continuED.
И оно того реально стоит. Ибо скумбрия с капустой даже вкуснее чем со спаржей.
...или это я так люблю капусту?
Да нет же. Правда вкуснее! А какое суго там в процессе готовки получается /соус в смысле/ я готов жрать ложками его просто так.

Сначала делаю так:



Дальше добавляю томат - я из бутылки налил щедро.



Дальше полил сверху винным уксусом немного + немного воды /чтобы наполовину закрыло или чуть выше.
Добавил черный перец.

Поставил на плиту и сбегал в сад - на что глаз упал то и... смородина красная и листья черной





В конце готовки через 15-20 минут добавил лук и выключил



И было это как-то так



Жрал холодным. Вечером. Жара - греть не хочется. И это было прекрасно.

Икру тоже сожрал - просто бросив ее в смесь винного и бальзамического уксуса + капля соевого соуса.
Упростил процедуру.
Через час готово.


*и вареный холодный картофан

#фоторецепт

*******

Рассуждая о еде вчера подумал в очередной раз что я НЕ люблю многие вкусные для других блюда.

Ну например пельмени всякие /вареники равиоли и прочее где сверху тесто/
Начинка мне очень нра. Но вот тесто сверху вымораживает и жрать уже не хочется.
Готовить умею это все. Дома любят. А я не люблю.

Или пироги. Печь научился давным давно и с тестом я на "ты".
Но опять же оно сразу отшибает у меня желание попробовать эту еду. А начинка-то вкусная.

И блинчики туда же. А ведь готовлю и их. Но не люблю.

И в эту же стопку - бутерброды. Терпеть ненавижу хлеб с чем-то. Исключение - черный хлеб с кусочком сала с чесноком.
Остальные бутеры я не понимаю и мне они искренне противны.

Хлеб я могу редко сожрать сам по себе как отдельную еду. Черный. И на этом - всё.

Пиццу не люблю по тем же причинам - тесто + остальное.
Но готовлю очень часто для девчонок.

***
Как резюме - не так то просто меня накормить. Причем моё "не люблю" доходит до такой степени что даже умирая с голодухи пельмень или пирожок я жрать не стану :/
Буду ждать возможности пожрать привычную мне еду. Да хоть яблоко или кусок сырой капусты.
Tags: #фоторецепт, готовлю, не_веганское, не_только_веганство, рецепт, рыба, скумбрия
Subscribe

  • сегодня

    Поскольку мне всего лишь первая сотня лет - то жить намного веселее чем нет. Так рассуждая я поперся ночью работать. Плечо посмело здорово болеть и…

  • утреннее

    Обычный завтрак у меня дома: сосчитай всех птиц на фото Пришли жрать в куриных мисках - там вкуснее ****** Приперся с работы…

  • перо

    Просто как факт: почему эму лохматые

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

  • сегодня

    Поскольку мне всего лишь первая сотня лет - то жить намного веселее чем нет. Так рассуждая я поперся ночью работать. Плечо посмело здорово болеть и…

  • утреннее

    Обычный завтрак у меня дома: сосчитай всех птиц на фото Пришли жрать в куриных мисках - там вкуснее ****** Приперся с работы…

  • перо

    Просто как факт: почему эму лохматые