Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Categories:

чайное

Теперь у меня иногда будет повод записать о чем то для меня непривычном и странном - как то - зеленый чай и прочее что с ним связано



Я терпеть не могу зеленый чай. Не привык к нему.

Точнее терпеть не мог.

Пока не оказалось что и для меня ЕСТЬ свой правильный чай с правильным вкусом и ароматом. Просто и выбирать этот чай должен человек который в чае разбирается. И для которого он - как для меня - черный - часть души. Причем большая часть.

.. перенюхав у китайцев дохрена чаев и выдав вердикт: это все говно но я знаю что есть и то что нам надо.
И оказалось - таки есть. Но для своих. И вынесли уже другие варианты.
Восточная культура - такая хитрая.
Т. выбрал правильный чай. Я не стал его даже нюхать в магазине - искренне презирая всё что не является черным чаем - и пить его не собирался.

Ноо... дома оказалось что чай и правда ох как хорош.

Маленькие свернутые листики оказались чаем листовым с изумительным ароматом и вкусом. Раскрывались при заваривании и идеально расправлялись.





В общем дома чай пошел на ура у всех. Да так что первые пару чайников закончились за 10 минут.
Девкам тоже пришелся по душе такой чай - бегали доливали постоянно.

***

Привычка моя хлебать чай почти литровыми кружками тоже неправильная. Но ко мне никто не лез с этим никогда. Пока я сам не спросил - а почему собственно Т. пьет чай всегда из маленьких пиалок - наливая его с приличной высоты туда. И постоянно подливая свежую порцию.

"Чай должен дышать - насыщаться кислородом в процессе наполнения пиалы и раскрывать всю гамму вкуса и аромата. В огромной кружке это невозможно."

..короче мои привычки для японца фактически в душе - за столько лет он им стал ибо даже ест исключительно палочками /а вилкой весьма так себе - неудобно/ - вероятно ужасны.. как то - обращение с чаем - это же философия.

Немного картинок оставлю:













Эстет во мне радуется таким зрелищам. Надо взять камеру ииии - ох сколько красивого может быть..

.. Сам я не буду пить из пиалы - нет нет и нет. Только кружки. Только хардкор.
*посмотрю как верно это мое утверждение... а то вдруг и как с зеленым чаем)
**а там глядишь и палочками жрать начну :D
Но нет не начну - я их даже держать правильно не умею ибо пофиг всегда было да и сейчас так же. Просто офигеваю иногда - как например можно разделать ими рыбу с гриля за минуту? О_о Другие с вилками и ножами возятся долго и руками - тоже.
А рис? как ими его взять-то?
*надо сварить борщ и проверить правильность анекдота :D


Tags: eterni, жизнь, зеленый чай, к_ себе, личное, чай
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 33 comments