Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Categories:

чайное

Теперь у меня иногда будет повод записать о чем то для меня непривычном и странном - как то - зеленый чай и прочее что с ним связано



Я терпеть не могу зеленый чай. Не привык к нему.

Точнее терпеть не мог.

Пока не оказалось что и для меня ЕСТЬ свой правильный чай с правильным вкусом и ароматом. Просто и выбирать этот чай должен человек который в чае разбирается. И для которого он - как для меня - черный - часть души. Причем большая часть.

.. перенюхав у китайцев дохрена чаев и выдав вердикт: это все говно но я знаю что есть и то что нам надо.
И оказалось - таки есть. Но для своих. И вынесли уже другие варианты.
Восточная культура - такая хитрая.
Т. выбрал правильный чай. Я не стал его даже нюхать в магазине - искренне презирая всё что не является черным чаем - и пить его не собирался.

Ноо... дома оказалось что чай и правда ох как хорош.

Маленькие свернутые листики оказались чаем листовым с изумительным ароматом и вкусом. Раскрывались при заваривании и идеально расправлялись.





В общем дома чай пошел на ура у всех. Да так что первые пару чайников закончились за 10 минут.
Девкам тоже пришелся по душе такой чай - бегали доливали постоянно.

***

Привычка моя хлебать чай почти литровыми кружками тоже неправильная. Но ко мне никто не лез с этим никогда. Пока я сам не спросил - а почему собственно Т. пьет чай всегда из маленьких пиалок - наливая его с приличной высоты туда. И постоянно подливая свежую порцию.

"Чай должен дышать - насыщаться кислородом в процессе наполнения пиалы и раскрывать всю гамму вкуса и аромата. В огромной кружке это невозможно."

..короче мои привычки для японца фактически в душе - за столько лет он им стал ибо даже ест исключительно палочками /а вилкой весьма так себе - неудобно/ - вероятно ужасны.. как то - обращение с чаем - это же философия.

Немного картинок оставлю:













Эстет во мне радуется таким зрелищам. Надо взять камеру ииии - ох сколько красивого может быть..

.. Сам я не буду пить из пиалы - нет нет и нет. Только кружки. Только хардкор.
*посмотрю как верно это мое утверждение... а то вдруг и как с зеленым чаем)
**а там глядишь и палочками жрать начну :D
Но нет не начну - я их даже держать правильно не умею ибо пофиг всегда было да и сейчас так же. Просто офигеваю иногда - как например можно разделать ими рыбу с гриля за минуту? О_о Другие с вилками и ножами возятся долго и руками - тоже.
А рис? как ими его взять-то?
*надо сварить борщ и проверить правильность анекдота :D


Tags: eterni, жизнь, зеленый чай, к себе, к_ себе, к_себе, личное, чай
Subscribe

  • герань rustica

    Совершенно упахался на работе а потом с делами дома. Но наконец залез в вольер к Пикасам и вытащил оттуда лишнее уже гнездо и вообще…

  • разное домашнее и садовое

    Виноград проклюнулся После дождя на днях посмотрел в сад - и будто снег выпал - фото не передает эффект Троица *на самом…

  • садовое / разное

    *смит Лавр цветет / и очень приятно пахнет/ Киви Мушмула и инжир уже с завязями Липпия и гортенизия /липпия…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments

  • герань rustica

    Совершенно упахался на работе а потом с делами дома. Но наконец залез в вольер к Пикасам и вытащил оттуда лишнее уже гнездо и вообще…

  • разное домашнее и садовое

    Виноград проклюнулся После дождя на днях посмотрел в сад - и будто снег выпал - фото не передает эффект Троица *на самом…

  • садовое / разное

    *смит Лавр цветет / и очень приятно пахнет/ Киви Мушмула и инжир уже с завязями Липпия и гортенизия /липпия…