Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Category:

про еду - рацион мой и нет

off отступление: был сегодня на работе /воен./ экстренно вызвали и объяснили что происходит вокруг.. зачем и почему и кто что должен.
Собственно я догадывался об этом а то вирус

Ну и о еде - люблю о ней.

Готовлю дома для всех по прежнему быстро просто полезно и вкусно.
Для себя аналогично. Но у меня совсем другое меню в основном. Потому что перебор по кк мне грозит всяким нехорошим.

Не моё:

фруктовый мусс - киви + яблоко + банан /можно без банана/ - оч всем нравится.
салат - помидоры + моццарелла + оригано



Рыба + картофан





Рисовая паста с овощами /лук морковь цуккини и яйцом/



Брускетта на черном хлебе и салат - помидоры + оригано


*это было у меня тоже



----------------

Паста с рагу - в виде рецепта

1. фарш + лук + цуккини - припустить и выпарить воду
добавить специи - смесь перцев + смесь вок + розмарин + чеснок + куркума + базилик



2. Томаты без кожуры - туда же



3. Молоко обезжиренное - полчашки



Каждый этап припустить на среднем огне

4. Блендер



5. Сварить пасту - добавить рагу и потереть твердый сыр по вкусу



Ну Валька не хотела пасту поэтому ей рагу с булками - помокать




*банка кукурузы на фото - для кур приготовлена

-------------------

Паста с брокколи




+ чеснок и перец всегда а иногда анчоусов чуток совсем

------------------

Паста с овощами - похожа на рисовую по составу



------------------

Квашенная капуста с ребрышками и тофу












*и мне тоже

--------------------

Овощи + тофу + яйца




*это жру

--------------------

Овощи и тофу - мне





------------------

свекла с чесноком - всем



-------------------

Щи щавелевые - всем



------------------

Омлет с цельными яйцами внутри - мне







* я так не умею - спасибо мужу - прекраснейшему Т.

----------------------

Рисовые ньокки с овощами яйцом и тофу





----------------------

Моё меню:





















----------------------

Быстро заквасить капусту и с гарантированным результатом:

Капусту + морква + немного совсем низконатриевой соли

Капусту/моркву нашинковать и перетереть руками до появления сока
Плотно утрамбовать в емкости и долить чашку-две холодной чистой воды
Сверху добавить полчашки яблочного уксуса.
Поставить под гнет.

Прекрасный быстрый старт и вкусная хрустящая капуста обеспечены.



---------------------

Грибы



-------------------

Рыба в маринаде



---------------------

Курогрудь ну очень быстрого приготовления /способ пастеризации/ - суперсочная и нежная



---------------------

Паста с чиме ди рапа



---------------------

Картофан и кордон блё /сам готовлю все - кордон порционно замораживаю ибо каждый раз не будешь возиться с ними -- после заморозки на пьястру-гриль/



************

Хватит пока я думаю.


Tags: готовлю, грибы, квашеная капуста, не_веганское, не_только_веганство, паста с брокколи, паста с чиме, рагу, рацион, рецепт, рыба в маринаде
Subscribe

  • вчера

    В картинках Утренний досып К обеду готовы Вообще-то я готовил пасту с брокколи /оливками и перцем опционально/ Но тут…

  • ботаническое

  • лесное

    До кучи: 73 км D +2100 оленьими тропами Все зеленое: вполне себе лето. *** Нет ничего лучше для глютеус…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 16 comments

  • вчера

    В картинках Утренний досып К обеду готовы Вообще-то я готовил пасту с брокколи /оливками и перцем опционально/ Но тут…

  • ботаническое

  • лесное

    До кучи: 73 км D +2100 оленьими тропами Все зеленое: вполне себе лето. *** Нет ничего лучше для глютеус…