Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Categories:

щавель



Всего апрель начался а я уже занят мыслями о том как бы заготовить.

На самом деле я вообще ничего не заготавливаю.
Пожалуй щавель грибы и травы для чая исключение.
В этом году еще клюква присланная мне /СПАСИБО!/ стала таким же исключением.

В общем завтра мне предстоит - как и сегодня - немного повозиться.
Но если сегодня я сварил огромную кастрюлю щей /и племяхам досталось/ и остатки в банку запихал - то завтра все только по банкам будет.





Вот эти красные верхушки в бутонах очень вкусны в супе.



Мои сообщники





Луг


Щавель





Щи - даже не буду говорить насколько они вкусны.
С утиными яйцами и своим майо.





*майо сам делаю тоже - оливковое масло + пара яиц + ложка горчицы + щепотка сахара и соли и немного темного винного уксуса.
Офигенно вкусно.


Tags: весна, готовлю, рецепт, собакен, щавель
Subscribe

  • Чесночница черешчатая

    Alliária petioláta Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Род: Чесночница или…

  • кактусы

    Жду желтый очень-очень конечно. Но кактусы это черепахи растительного мира и терпения надо много. Все никак не переедут в сад ибо погоды…

  • сегодня

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Чесночница черешчатая

    Alliária petioláta Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Род: Чесночница или…

  • кактусы

    Жду желтый очень-очень конечно. Но кактусы это черепахи растительного мира и терпения надо много. Все никак не переедут в сад ибо погоды…

  • сегодня