Andie (botis_a) wrote,
Andie
botis_a

Category:

как пожрать котлет и сохранить жопу в стройности

Котлеты это совсем не зло а весьма вкусно и даже полезно:



*это моя обеденная порция
**остальное под катом



Фарш говяжий постный: 3% жирности и 140кк/100гр - 400гр
Морква + кабачки + перец сладкий + луковица



Всю ботву на мелкую терку и как следует отжать потом.
Добавить к ней фарш и 1 яйцо

Специи: перец черный + паприка не острая + смесь пряных трав /по вкусу у меня их несколько разных/ + чеснок сухой. Я не солил но можно чуть подсолить.



Все перемешать:



Слепить максимально плотные и крепкие котлетки: пока лепил еще чуть отжал каждую над тарелкой отдельной - ибо много воды там не надо



Там где не для меня - немного масла на сковороду /себе без/ и жарить под крышкой на маленьком сначала огне минут 10 - перевернув разок.
Когда выпарится сок - пусть в нем еще побулькают - потом открыть и все выпарить насухо







Ну повторю фото своей порции:

20210729_172459.jpg

Белое к котлетам:




*50 гр моя порция
*вполне зожно и вкусно но я бы это заменил просто белым йогуртом-нулевкой с чесноком и свежим огурцом. но раз было готовое то сойдет - я не гордый.

Дома сожрали все в лет: я пожарил четыре сковороды котлет в общей сложности ибо некоторые не ограничиваются шестью штуками. И куда влезает только?

********

Бэкстейдж: кто готовил со мной и мне всячески мешал помогал





















Tags: готовлю, котлеты, куры, кухня, птицы, рацион, рецепт, собы, эму
Subscribe

  • пятница / разное

    Завтрак: в Меллона влезла банка паштета для собак - 400 гр в одын клюв и поэтому от овощей он отказался аж до послеобеда. Но ел еще…

  • сегодня

    Смотрели тормоза которые после эвента в пн. во вторник ни звука не издали и до сих пор. Примерно 30% осталось а что было - хз. Песок под колодками…

  • жрательное

    У меня всегда качели с весом - наберу - проебу. Но так.. со вкусом. Похерить - так только жир. И без того весьма скудные 5% превратить в 4% за…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 54 comments

  • пятница / разное

    Завтрак: в Меллона влезла банка паштета для собак - 400 гр в одын клюв и поэтому от овощей он отказался аж до послеобеда. Но ел еще…

  • сегодня

    Смотрели тормоза которые после эвента в пн. во вторник ни звука не издали и до сих пор. Примерно 30% осталось а что было - хз. Песок под колодками…

  • жрательное

    У меня всегда качели с весом - наберу - проебу. Но так.. со вкусом. Похерить - так только жир. И без того весьма скудные 5% превратить в 4% за…