?

Log in

No account? Create an account

botis_a


плохой мальчег с цыпами

записки качка-натуралиста


Entries by category: еда

[sticky post]a new one
botis_a
I have absolutely no desire to be average. I have no desire to conform. I am my only competition. I will not allow another person to have power over me. Authority over my feelings does not exist. I am the creator of my future and the keeper of my peace. I will be fucking fearless as I already have felt the wrath of hell and made it through still standing. I will live an inspired life, hustling with an unwavering vision set on accomplishing all that I choose. No one shall break me as I have built a bulletproof foundation and a heart chiselled from stone. I will compromise my integrity for no one. I will stay the course and forever be true to myself even if it means I walk this road alone. I will live a life of gratitude and rest easy knowing that I kept it authentic. This is my life, this is who I am. I choose to be free.

https://атлант.жж.рф

кликабельно:

Telegram

вакцина для собак
как кормить и чем лечить кур
птицы
куры
индюк
индюки
фазаны
перепела
амадины
попугаи
утка
утки
цесарки

Фотографирую цветы и природу как на камеру /floral photographer/ так и на все что окажется под рукой

цветы
природа

Я пришел в LJ благодаря своему другу весной 2015.

Fuckты обо мне:

Read more...Collapse )

Attention!!!
Я не читаю ленту друзей по причине отсутствия времени. Но захожу к тем кого я знаю и помню индивидуально. Пусть не сразу ко всем но постепенно.



В этом журнале так же можно найти очень много фотографий природы из разных мест, преимущественно из гор /Альпы/, домашних и не очень животных, растений, особенно цветов.
Люблю сад. О нем я тоже пишу очень часто.

Если непременно хотите взаимной дружбы - скажите о себе пару слов здесь или в личку. Как правило я всех добавляю. Но исключения все же бывают. Меня не интересуют журналы, стремящиеся к "популярности", и гоняющиеся за рейтингами. Больше интересуюсь простой нормальной жизнью и всем, что ее окружает.
Не жажду публичности. Где надо - она у меня есть.

Для самых непонятливых и для тех кому здесь что-то не нравится культурно объясняю:

Read more...Collapse )
Tags:

рацион
botis_a
Наконец-то я добрался и до этого.
Ну и повод есть вроде.

*как обычно статистическая запись для себя с целью отследить куда все катится*

Read more...Collapse )

эстетика
botis_a
.. лично для меня

Read more...Collapse )

13
botis_a
Сегодня было



Read more...Collapse )

чайное
botis_a
Теперь у меня иногда будет повод записать о чем то для меня непривычном и странном - как то - зеленый чай и прочее что с ним связано



Read more...Collapse )

личное
botis_a
Очень и том что таки происходит и радует:


Read more...Collapse )

сегодня /личное
botis_a
Я опять делал ЭТО:

Доваривал варенье и грибы /еще нашлись оказывается в холодильнике - очереди ждали - отваренные на скорую руку/



Read more...Collapse )

личное
botis_a
Read more...Collapse )

обо всем понемногу /еще/
botis_a
Вчера весь день практически я провел в беготне и готовке разного грибного и прочего.
Вечером проварил варенье первый раз - буквально пять минут - ибо уже сил не было. И оставил настояться


*какой аромат...

А потом Read more...Collapse )

обо всем
botis_a
Совсем-совсем нет времени чтобы даже присесть. А если присел и врубил комп - работа не дремлет.
И учеба тоже. И еще оч много чего.

Даже и не знаю как систематизировать всё и сразу и сделать заметку про текущее.
И с чего начать.

Начну с хорошего.
Read more...Collapse )

виноградное preview
botis_a
Земляничная изабелла. Будет варенье



Read more...Collapse )

виноградное
botis_a
..скорее всего варенье

Очень много еще висит отличного и редкого сорта винограда - земляничной изабеллы - крупной красной. Ни в какое сравнение не идет с другими сортами которые столовые. И аромат и консистенция просто волшебные

photo_2019-09-23_16-16-07.jpg

Read more...Collapse )

личное
botis_a
Очень.

Ну можно выдохнуть - немного фото напосмотреть я накидал перед этим.

Read more...Collapse )

рацион
botis_a
Пара месяцев прошла с последней такой записи.
Зафиксирую для себя как и что идет не идет и жрется соответственно.



По сути ничего не изменилось.
Как были фрукты-овощи-мясо-рыба-яйца и редко сыр - так все и осталось.

Никаких изменений отрицательных в самочувствии мне это не дало за уже почти год как. Или год уже прошел возможно.

Жирным я так и не смог стать как не старался. Массу тела модерирую тренировками. Комбинируя различные комплексы и системы.

Соплей и слюней или чего там? из всех дыр как у веганцев - не наблюдается. Наоборот даже. И я перестал быть постоянно голодным - это я говорил.

Немножко трешнячка подкидывал в походных условиях: там сосиску у собак сопру.. тут бутер за девками дожру. Но редко конечно. Вероятно это совсем не те количества чтобы сделать какие-то выводы.

***

В очередной раз изменения в моей жизни и собственно самого жизненного статуса /это я не о еде но ситуация похожа точь в точь как было/ - повлекли за собой сваливание в закат оч большого количества блюдей. С предварительным поливанием меня говном на мотив - да как ты мог блеать? Ну а что.. Все могут а я чем хуже?
Конечно у меня теперь стало меньше времени на общение и прочую фигню. И это даже хорошо что балласт отваливается.

***

Вернусь к жратве. Это отступление от темы было.

По сабжу - закину дохулиард фото на память о сезоне - что готовлю/готовил.. что жрал.. что в холодильниках /там не только что жру я но и что жрут другие/ и тд.

Read more...Collapse )

яйца
botis_a
Самый большой подарок который я мог получить от своих крылатых - яйца.
Ну конечно кроме птенов. Птенов нельзя превзойти.

И могу сказать что индюшиные и утиные яйца - безумно вкусны. Очень их люблю и я и все остальные члены семьи.
Даже девки полюбили яйца когда попробовали домашний вариант.
И вареные вкрутую и всевозможные фриттаты ака яичницы.

Но конечно Аква и Энриэтта - не куры. Несутся не постоянно и не регулярно. Но за то очень качественно.



Read more...Collapse )

портулак
botis_a
Буду и полезное писать иногда.
Наверстывая упущенное - то что мне хотелось бы видеть у себя в журнале.

Так вот портулак надо употреблять и даже нечего здесь еще добавить. Настолько это вкусно.

Погуглив можно убедиться сколько ему применений и какая польза.

А я найдя портулаковое поле конечно же надрал его - брать желательно см 20 верхние с молодыми побегами но я надрал как смог - ножниц не было.





Read more...Collapse )

рацион
botis_a
Пока я еще здесь - надо записать полезное для себя.
А именно: традиционные жрательные хроники бывшего /в течении 30 с лишним лет/ ботвоеда - из которых ясно как я поддерживаю свою огромную и замечательную во всех отношениях фигуру в той форме в которой она есть.
А еще я скромный :D

Read more...Collapse )

разное личное
botis_a
Read more...Collapse )

дубровник
botis_a
Я так надеюсь по крайней мере.

Мне тут один замечательный человек здесь в жж подсказал что его вкусно в чай тоже. А я вроде его видел но не разнюхал - не говоря про распробовать. Сначала я нюхаю траву. Впрочем с брусникой нюхать не работает. Однако она оооочень вкусна в чае.

Сегодня вечером были в горах. 15 минут от дома.

Гроты/пещеры.. подвесной мост и крепость. Какие то копытные по горам высоко а я вижу плохо так что потом скажу какие... уйма трав!!! и тимьян и душица и вот это...
Прекраснейшие виды - реально офигенные.
Все сфотографировал. Но травкой интересуюсь в первую очередь.
И правда дубровник?
Вкусно будет?
Заварил сейчас но кипяток а тут жара.. попробую только утром завтра.

UPD

Téucrium chamaédrys -дубровник обыкновенный гепатотоксичен в объемах которые потенциально могут быть использованы для заваривания.

Это именно тот что я и взял на пробу но вчера еще не знал подробностей. Плюс это такая неимоверная горечь на вкус что ни о каком чае с дубровником речи идти не может.



Read more...Collapse )

рацион
botis_a
Опять нудная статистическая запись бывшего ботвоеда.

Но ее не было бы если б не дождь который ливанул. Так что я не смог свалить за рулоном металлической сетки /под открытым небом ибо а я не хочу мокрое в машину пихать/ и пока торчу за компом - заодно заполню пробелы.




Read more...Collapse )

курогрудь
botis_a
Да да кур я не только держу но еще и жру. Правда не своих. И мои куры жрут других кур. Вот такая несправедливость.

Как обычно - супердиетично и не менее вкусно.

Когда-то давно я узнал рецепт приготовления курогруди в молоке. Быстрого приготовления - готовки тут минимум.

Рецепт я решил опробовать и модифицировать разумеется.

Read more...Collapse )

жрательное летнее с фазаном
botis_a
Паста с тунцом и рисовый салат - типично итальянские холодные летние первые блюда.

Готовится предельно просто. Вкусно - максимально.

Под катом

Read more...Collapse )

еды много не бывает - капуста гриль
botis_a
Готовлю всякое.

Например уж сколько лет гриль а я открыл для себя что капуста на гриле - офигенная.
Теперь буду так всегда. Капуста получается с дымком даже на электрогриле.



Read more...Collapse )

скумбрия - 2
botis_a
Ну как я говорил - to be continuED.
И оно того реально стоит. Ибо скумбрия с капустой даже вкуснее чем со спаржей.
...или это я так люблю капусту?
Да нет же. Правда вкуснее! А какое суго там в процессе готовки получается /соус в смысле/ я готов жрать ложками его просто так.

Сначала делаю так:



Read more...Collapse )

просто так
botis_a
Вчера вечером свалил в горы. Что-то устал днем да и тимьяна надо уже набирать на год вперед.
Ведь один из любимейших чаев - с лимонным тимьяном.



Read more...Collapse )..

Вообще надо больше этого тимьяна собирать потому что он вкуснее обычного

А еще не первый раз посещает мысль сварить из него тимьяновый "мед" как из шишек я варил

скумбрия - 1
botis_a
Разжился я тут скумбрией /и не только/ в приличном количестве. Моя пожалуй самая любимая рыба.
Хотя я люблю сырую рыбу - жрать всегда сырую - скучно. Поэтому готовлю.
Бонусом - диетично ибо мне надо чуть схуднуть.

Например:

Скумбрия со спаржей.

UPD: если кто не в теме - я готовлю с максимальным профитом ВСЮ еду - это значит с максимальной пользой/сохранностью нутриентов.. минимальной калорийностью.. и максимально вкусно. Поэтому рассуждать про остальное нет смысла.



Read more...Collapse )

Бамбук и как его сожрать
botis_a
Внезапно зайдя за травой для куроуток и за земляникой - наткнулись на правильные побеги бамбука



Read more...Collapse )

куриное самообслуживание и просто вечер
botis_a
Собирал яйца пока не плюхнулись сидеть на них



Read more...Collapse )

рацион
botis_a
Очередная нудная статистическая запись для хроники которая будет интересна только отбитым ЗОЖникам или тем кто делает ставки - когда же я загнусь уже?
Несколько дней я пытался это дописать и наверное таки дописал.
Раньше раз в неделю умудрялся а теперь сам связь теряю когда у меня что.

Read more...Collapse )

утиные истории
botis_a
Утки любят тусить на кухне.
Сейчас туда закрывается дверь с тонкой тканевой сеткой - чтобы куры не лазили. Точнее не все куры. И Лилла особенно - мурчит зараза на рапачей.
Вот вырастут - буду оставлять дверку открытой как всегда.
Утки - безобиднейшие существа. рапачи тоже боятся злых кур и петухов - Тромба - семейный дурачок - выслуживается перед папашей Клайдом гоняя мелкоту которая уже больше него размером а потом смотрит - ну что? видел какой я крутой? Клайд умный - дает ему пиздюлей.

А утки смешно шлепают своими ластами по полу и под гиканье рапачей идут в свои крестовые походы вокрук стола.



*на заднем плане мешки с кормом по 20 кг.. и это еще не все - есть еще и по 10 кг три штуки - весь корм разный и для разных.
+ 10 кг риса на пару недель может хватит.. изюм и 5 кг мангольда или салата в неделю.. а то и больше.. и несметное количество овощей фруктов и особенно яиц.. утки обожают вареные яйца - давлю в руке со скорлупой и даю - сжирается в секунды))

Read more...Collapse )

О жрачке /рацион/
botis_a
Статистичеки не интересная запись для того чтобы отследить что в меню и в сезоне.

*Attention! Разговариваю матом иногда.*

Read more...Collapse )

сегодня / разное
botis_a
Как хорошо не работать или работать дома и совсем чуть-чуть:) Что я и делаю в последнее время.
Может вообще бросить это бестолковое занятие? Работу...

За исключением редких вылетов в горы кого-нить снять /еще не растаяло нет.. и даже снег идет почти каждый день там и будет так до мая наверное/ и в часть.

Зато дома дел столько что иногда не знаю с чего начать.
А в саду сколько... О_о

Read more...Collapse )

куриное
botis_a
В этот раз не мои куры стали участниками фото. Но они были настолько красивы что мимо проехать было нельзя. Тем более дорога проселочная - остановился и пошел к курам.



Read more...Collapse )

мясо
botis_a
Хочу записать и этот вариант как весьма годный и не такой адский как жарка.

*Это я нервирую веганов осваиваю недоосвоенное ранее - а именно - как жрать и что делать. Ибо с тех пор как бросил страдать херней ботвоедением и основательно поправил свое состояние физическое - прошло еще не так много времени и мне интересно поиграть в повара.



Read more...Collapse )

жрательное
botis_a
Рацион готовка и тд

Ну я с записывания кажется полностью перешел на фотографирование - быстрее и нагляднее

Read more...Collapse )

воскресное лесное
botis_a
Сегодня понедельник и я с ночи блин.. со вчерашнего дня - ну ооочень заколебался.
К нам пришла непогода. А непогода в горах это капец и жесть и сели/оползни/обвалы/наводнения/заносы снежные и еще 1001 бедствие.
Поэтому работа не ждет а работы очень и очень много. Но смену на вертолете я отмотал пока одну и четко по часам. Потому что утром и днем были дела дома. Которые еще не кончились.
А позавчера мне ушивали пулевое повторно в техе. И вот я моментально в строю.
Дождина так и льет. Нет. Хуже. Он стал сильнее. Ливень и ветрище.
И скорее всего я опять буду работать в ночную. Ибо день мне самому нужен.

А вчера я бродил по дождливому туманному лесу.. собирал грибы.. и мне было очень хорошо. Ну.. насколько это возможно в моем состоянии конечно.

WP_20181028_15_49_12_Pro.jpg

Read more...Collapse )

питание и набор массы
botis_a
Недавняя беседа в комментариях меня натолкнула на мысль что возможно я об этом или мало говорил или никогда не говорил вообще.
И что читающие мой журнал могут подумать будто я заявляю что можно набирать массу на дефиците энергии.

В принципе - можно. Но это отдельный разговор. Ака - как сушиться и наращивать одновременно.
Но речь не об этом.

Как я говорил - в 21 год я стал веганосыроедом. Пробыв чистым сыроедом года три от силы и поняв что это не совсем мне подходит - я включил в рацион малое количество термообработанных овощей + ко всему остальному. Быстрая термообработка - 5-7 минут.
На том и жил счастливо 30 с лишним лет.

Если говорить о физической форме и массе - то просто скопирую свой текст из комментария слегка дополнив его дабы не писать сто раз одно и то же разным людям.


Read more...Collapse )

личное
botis_a
Этот начавшийся год мне уже поднадоел порядком. Сутки за сутками пролетают в таком темпе что не успеваю оглянуться. Read more...Collapse )

распиздяй-2 /окончание и вывод/
botis_a
Ну что заехал я в магаз опять.. набрал в тележку дофига. Стою на кассе и как моя очередь подошла так стазу кассирше и признался что два раза непреднамеренно Read more...Collapse )

настроение
botis_a
WP_20171212_11_59_51_Pro


Read more...Collapse )

Жрачка /рацион/
botis_a
Почти месяц прошел с прошлого раза. Ну пусть еще будет. Запилю. Чего добру пропадать?

Жрать я продолжаю как раньше. Нет. Не скурвился.
Хотя казалось бы - вот сейчас как раз мог бы себе позволить пуститься во все тяжкие и распуститься аки цветочег аленький.
Но хрен там.
Как жрал зеленуху - на том и стою.

WP_20170701_17_12_52_Pro

WP_20170629_21_34_39_Pro

Read more...Collapse )

универсальная жрачка
botis_a
Конечно опять он - холодец. Или овощное заливное. С агар-агаром.

Поскольку я не жру от слова СОВСЕМ а накормить меня хоть чем то таки надо - в ход опять пошел ОН.
Это единственное кроме яблок что я жру безотказно.

WP_20170525_12_18_39_Pro

Read more...Collapse )

про агар и желудок
botis_a
Read more...Collapse )

пятничное - FFF
botis_a
WmDev_636079144264870934

Read more...Collapse )

рацион
botis_a
В конце напишу умную мысль. Если не забуду :)

В общем УРА!
WP_20160917_16_42_08_Pro
Read more...Collapse )

диетическое
botis_a
6tag_070916-145328

Не знаю как назвать. Рацион-не рацион... Ну рацион наверное раз речь о нем.
Read more...Collapse )

инжир /садовое/
botis_a
Ну вот и второй урожай. Тот который вкусный и тот из которого варенье.

6tag_180816-165559
Read more...Collapse )

питание / рацион
botis_a
Напишу банальное. Где белок и жир. И сколько. Ничего нового не покажу. Просто посмотреть и сравнить.

Read more...Collapse )